輪島たいむす

石川県輪島市の情報をゆる~く紹介していきます

「輪島あえの風 冬まつり 食談義」今回の食談義の題材は、、、(*゚艸゚)

第32回 輪島あえの風 冬まつり 食談義

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輪島の冬の味覚と郷土に伝わる歴史伝統芸能や文化を後世に伝え、輪島の地を訪れていただいた皆様に輪島の持つ様々な歴史や表情を知っていただき、地元の皆様には多彩な「輪島」を再認識していただくため、お食事を交えながら、ふれあい、語り合うこうとができる「食談義」を毎年「輪島あえの風冬まつり」 期間中に開催しています。

※各行程開催日の1週間前までにご予約ください。
 なお、先着順になりますので、定員になり次第締め切らさせていただきます。

朝市食堂~朝市の楽しみ方~

千年以上続く輪島朝市。
魚と野菜などの物々交換から始まった助け合いとふれあいの楽しさが豊かさをもたらした。
それを忘れかけている現代でも会話による買物、調理、食事を通した楽しみ方を体感していただきます。

開催日:令和2年2月9日(日)・15日(土)
会 場:輪島朝市

参加費:2,000円
定 員:20名

スケジュール
10:00 輪島ドラマ記念館集合、説明
10:05 講師による輪島朝市の紹介
10:15 輪島朝市通貨にておかずなどのお買い物
11:00 調理とお食事をしながらの食談義
13:00 終了予定

講 師:南谷良枝 氏

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有限会社 鶴竹(食料品小売業)

tsurutake.net

朝市食堂に聞する注意事項
・参加費には、おにぎり1個、ふぐ汁1杯、糠漬け1切、輪島朝市通1,500円分を含んでおります。
・輪島朝市通貨は、朝市通り内の露店のみでご利用いただけます。
・輪島朝市通貨を換金することはできません また、お釣りは出ませんのであらかじめご了承願います。

その他注意事項など
・お車でお越しの際は、マリンタウン駐車場などをご利用ください。
・飲酒での運転はご遠慮願います。
・参加費にお飲物代は含まれません。
・写真は各行程のイメージです。
・内容は予告なく変更する場合がごぎいます。

知っているけど 知られていない輪島塗~輪島塗の技術の可能性~

輪島塗の技法を活かして、どのような分野に応用出来るのか⁉️
輪島塗や様々な技法を応用した漆器を使ったイタリア料理を食べながら、その可能性について紙芝居などで詳しく語っていただきます。

開催日:令和2年2月14日(金)・15日(土)
会 場:イタリアンレストラン オリゾンテ


参加費:4,000円
定 員:20名

スケジュール
18:00 オリゾンテ集合、説明
18:05 講師による輪島塗などの紹介
18:30 お話しを聞きながらの食談義
20:30 終了予定

講 師:桐本 泰一 氏

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輪島キリモト(輪島工房)

www.kirimoto.net

注意事項
・お車でお越しの際は、マリンタウン駐車場などをご利用ください。
・飲酒での運転はご遠慮願います。
・参加費にお飲物代は含まれません。
・写真は各行程のイメージです。
・内容は予告なく変更する場合がごぎいます。

ご予約・お問い合わせ

一般社団法人 輪島市観光協会
TEL 0768-22-6588