11月6日に冬の日本海を代表する味覚の王様「加能ガニ」が解禁となりました♪
「石川県漁業協同組合 輪島支所」HPより
漁期：11月6日 ～ 3月20日
いよいよ蟹のシーズンが到来！
加能ガニ（石川県産ズワイガニ）が解禁となりました！
加能ガニと香箱ガニとは
「石川県漁業協同組合 輪島支所」HPより
www.ikwajimagyokyo.jf-net.ne.jp
【加能ガニ（石川県産ブランドズワイガニ）】
良質で大きなサイズのズワイガニ（オス）
ブランドの証明として「青いタグ」が付けられています。
【香箱ガニ】
ズワイガニのメス
地元の朝市やネットでも購入できます
「朝いっちゃん（市姫朝子）」さんのFacebookより
「石川県漁業協同組合 輪島支所」HPより
上記のサイトを利用すると予算や種類を相談でき、「浜値（仲買や小売りを通さない漁師さんから直接購入する価格）」の価格で購入することができます。
「ふるさとチョイス」HPより
「ふるさと納税」の返礼品にも「加能ガニ」が選べます。
【2020-2021シーズン水揚げの加能ガニをお届け！】
2020-2021シーズンに水揚げされた加能ガニ（石川県産ズワイガニ・タグ付き）をお届けします！
厳選した雄のズワイガニを輪島の天然塩で浜茹で！
脚いっぱいに詰まった甘みのある身と、甲羅の中の濃厚なカニミソをご堪能ください♪
【2020年シーズン水揚げの"加能ガニの甲羅盛り"をお届けします！】
『加能ガニ（オスのズワイガニ）の甲羅盛り』を数量限定でご用意いたしました！
カニの殻をむく手間もなし！解凍するだけで食べやすい☆
カニのむき身と濃厚なかにみそも甲羅の中に詰め合わせた「甲羅盛り」にしてお届けします。
市内の飲食店でも「加能ガニ」を使用したメニューが楽しめます
「オリゾンテ」さんのInstagramより
香箱ガニが解禁したとゆうことで…
お店でも今日からカニのパスタ出します( ｰ̀֊ｰ́ )✧
毎年お馴染みの
"香箱ガニのトマトクリーム"
是非食べに来て下さ〜い
「のと吉」さんのFacebookより
香箱ガニグラタン
能登牡蠣グラタンとともにご用意してます。
