インターネット通販サイト「楽天市場」内のサイト「ふるさと納税 石川県輪島市」からオススメの返礼品を紹介します。
能登のだしセット（いしり・あごだし）
- 価格: 5000 円
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能登の新鮮な魚で作られた調味料セットです。
・いしり
主原料の「さば・あじ」は前浜で水揚げされた極鮮度の良い魚を用い、丁寧に塩揉みした後、二年から三年間かけて自然発酵させることで雑味が少ない味が特徴です。
どんな料理でも合う万能調味液であり、様々な料理の隠し味としてご利用下さい。
少量でも味わいが広がります。・あごだし粉末
主原料の「とびうお」は前浜で水揚げされた極鮮度の良い魚を用い、煮熟後一日かけて乾燥させ、粉末にしてあります。
粉末でご使用いただくことで調理の際も使いやすく、茶碗蒸し、冷奴、お好み焼き、お吸い物等、麺類のだしなど、様々な料理で活躍致します。開封後に広がる香り、料理に使用された時の香りと深みをお楽しみ下さい。
